幸せのフルーツバターえびとチーズの専門店SHIMAHIDE

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トップページ > 幸せのフルーツバター

年間2万枚のトーストを焼く、
トーストマイスターが作ったバター

焼きたてのトーストにぽってり添えて、
とろける果物の香りとバターのミルク感をお楽しみください。

トーストの極意を知りつくす人気喫茶店が本気でつくった
自慢の一品【幸せのフルーツバター】

香川県に3店舗を構える人気喫茶店「GOOD NEIGHBORS COFFEE」。
薫り高いコーヒーに各種ラテ、ボリュームたっぷりのサンドイッチにフィッシュ＆チップス、なにより自慢の一品は、たっぷりのバターが染みた厚さ38mmのトースト。
トーストを知り尽くしたプロが焼き上げるトーストは家では絶対に食べられない、じゅわっとバターが染み、ふわふわでさっくり耳までおいしい。
喫茶店のトーストはどうしてあんなにおいしいんだろうと子供時代を過ごした方も多いはず。そのベーシックとも言えるおいしさが、GOOD NEIGHBORS COFFEEに今もあります。

余計なことをしない、体にやさしいものだけをお客さまに届けていきたい。

素材はフルーツ、砂糖、レモン果汁、そしてバター。保存料などは一切加えていません。
砂糖で煮詰めたフルーツコンポートをホイップしたバターに混ぜるシンプルな製法ですが、配合や煮詰め具合、美しい発色、さっくりした食感、さまざまなバランスを見極めるために試行錯誤を繰り返して完成したレシピ。
手づくりだから、1日につくれる量はどうしても限られます。でも、機械で大量生産するより、きちんと目の届くところで手をかけてつくりたい。
そんな思いを込めて、一瓶一瓶丁寧に仕上げています。

キウイバター［瀬戸内産］
瀬戸内の自然豊かな緑の美しさを思わせる爽やかな酸味と甘さが濃厚な香川県産の香緑を使用。食べた瞬間に広がるバターのコクとキウイの甘みが特徴の特別なフルーツバターです。
ももバター［瀬戸内産］
瀬戸内の自然豊かな気候と土壌が創り出した香川県産『飯南の桃』は高糖度で桃特有の香りが濃く、濃厚な果汁をたっぷり含んだ味わい深さが特徴です。香りと甘さにこだわった特別なフルーツバターをお楽しみください。
いちごバター
真っ赤な完熟いちごを贅沢に使用した自家製のいちごバター。いちごの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がり、濃厚なバターのミルク感とのハーモニーが絶妙です。濃厚なのにさっぱりした味わいがくせになるフルーツバターをお試しください。
アップル＆マンゴーバター
甘酸っぱいりんごと完熟マンゴーを濃厚バターにミックスしたフルーツバター。程よい酸味と甘さがクセになる美味しさです。シナモンとりんごは鉄板のおいしさ、是非シナモンパウダーをかけてどうぞ。
黒糖きな粉くるみバター
コクのある黒糖を使用し、きな粉とクルミを練りこみました。黒糖の優しい甘味と、きな粉の香ばしさ、クルミのほのかな苦味が合わさってヘルシーに仕上げました。

軽やかに仕上げたホイップバターに混ぜ込むのは、
フレッシュなくだものの風味をギュッととじこめた、旬のフルーツソース。
ただ甘いだけのジャムとは一味違います。
大切な人への贈り物にもおすすめです。

・内容量/160g×4本
（キウイバター、ももバター、いちごバター、アップル＆マンゴーバター）
・賞味期限/製造日より45日
・アレルギー/乳成分・キウイ・もも・りんご
・サイズ/（D）195×（W）195×（H）75㎜

・内容量/160g×4本
（キウイバター、ももバター、いちごバター、黒糖きな粉くるみバター）
・賞味期限/製造日より45日
・アレルギー/乳成分・キウイ・もも・くるみ・大豆
・サイズ/（D）195×（W）195×（H）75㎜

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